高压锅压排骨汤（高汤底）的做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-06 00:19:24来源：
💡 准备食材
想要做出一锅美味的排骨汤，首先得准备好新鲜的排骨和一些辅助配料。推荐使用猪肋排，肉质鲜嫩多汁，搭配几片生姜去腥提香，再加点枸杞点缀，营养又好看。记得提前将排骨清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水哦！
🔥 高压锅操作
将处理好的排骨放入高压锅中，加入适量清水，水量要没过排骨。放入姜片后盖上锅盖，选择“炖汤”模式，时间设置为25分钟。如果喜欢浓郁口感，可以适当延长至30分钟。高压锅的密封性极佳，能快速锁住食材的原汁原味，同时让汤汁更加醇厚。
✨ 调味收尾
待高压锅自然排气后，打开锅盖，根据个人口味加入少许盐调味。如果想增加风味，还可以撒入几颗枸杞或葱花点缀。此时，一锅热腾腾、香气四溢的排骨汤就完成啦！一碗下去，暖胃又暖心，简直是冬日里的最佳伴侣。
🌟 小贴士
1. 排骨汤富含胶原蛋白，适合全家老少享用。
2. 喜欢蔬菜的朋友可以在最后5分钟加入胡萝卜块或玉米段，营养更均衡。
快动手试试吧，让家人尝尝你的手艺吧！💖
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