鸡蛋这么蒸，比布丁还嫩，巨好吃又营养！💖
发布时间：2025-05-05 00:47:45来源：
鸡蛋作为日常生活中最常见的食材之一，其实有着无限的潜力可以被挖掘。今天就来分享一道简单又美味的蒸蛋做法，保证让你吃一次就忘不了！🍳🥚
首先准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1.5的比例混合搅拌均匀，加入少许盐或者糖调味。接着用细筛过滤蛋液，这样可以让蒸出来的蛋羹更加细腻滑嫩哦！🍲✨
将过滤好的蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔方便蒸汽流通。然后放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约8-10分钟即可。记得不要揭开锅盖直接端出来，稍微焖个一分钟再取出。最后可以根据个人喜好撒上葱花、香菜或是淋点酱油提味，颜值与口感兼具！🌿🍴
这道蒸蛋不仅操作简便，而且富含优质蛋白质，特别适合老人小孩食用。快动手试试吧，保证惊艳你的味蕾！🌟
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