导读 想要制作一款完美的全蛋糕吗？跟着下面的步骤来吧！首先准备好所有材料：鸡蛋🥚、牛奶🥛、低筋面粉🫘、细砂糖🍬和黄油🧈。第一步，将鸡蛋分...
想要制作一款完美的全蛋糕吗？跟着下面的步骤来吧！首先准备好所有材料：鸡蛋🥚、牛奶🥛、低筋面粉🫘、细砂糖🍬和黄油🧈。第一步，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。
第二步，开始打发蛋白。用电动打蛋器高速搅打蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时出现小尖角，表明蛋白霜已经成功打发。然后，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻翻拌均匀，再将剩余的蛋白霜全部倒入，继续轻柔翻拌，避免消泡。
最后，将面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡，放入预热好的烤箱中，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却，脱模即可。✨这样一款松软香甜的全蛋糕就完成啦！快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧！🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！