导读 夏天到了，来一碗酸甜开胃的番茄鸡蛋冷面吧！这道菜简单易做，清爽不油腻，绝对是夏日餐桌的救星！✨首先准备食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个...
夏天到了，来一碗酸甜开胃的番茄鸡蛋冷面吧！这道菜简单易做，清爽不油腻，绝对是夏日餐桌的救星！✨
首先准备食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、面条适量。第一步，将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。热锅加油，倒入蛋液快速炒熟后盛出。接着用同一锅爆香番茄，加入少许糖和盐，熬成浓稠的番茄酱汁。⏰
第二步煮面，将面条煮至八分熟后过冷水，这样可以让面条更加筋道有弹性。把面条放入碗中，淋上番茄酱汁，再铺上炒好的鸡蛋、切丝的黄瓜，最后撒点葱花点缀。一碗色香味俱全的番茄鸡蛋冷面就完成啦！🍴
端上桌，酸甜的番茄味与滑嫩的鸡蛋完美融合，配上清凉的面条，一口下去，瞬间驱散暑气！🍹💕 无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家胃口大开哦！快来试试吧！💪
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