导读 提到酥皮点心，那层层叠叠的金黄外皮总是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作这款经典美味吧。首先准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋液。...
提到酥皮点心，那层层叠叠的金黄外皮总是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作这款经典美味吧。首先准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋液。黄油是酥皮的灵魂，一定要选用优质的无盐黄油哦！把黄油与部分面粉混合揉成面团，放入冰箱冷藏松弛15分钟，这一步能让面团更有韧性。
接下来就是制作酥皮的关键步骤了！将剩余的面粉撒在案板上，把松弛好的面团放在上面，用擀面杖轻轻擀开成薄片。然后折叠三次，像折扇子一样重复操作，这样可以形成层次分明的酥皮结构。每一次折叠后都需要再次冷藏松弛，这样才能保证酥皮的松脆口感。
第三段：最后一步，将做好的酥皮切成小块或压入模具中，刷上一层蛋液增加光泽感。送入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉啦！刚出炉的酥皮点心香气四溢，咬一口满嘴酥香，简直幸福到飞起！快来试试吧，让你的味蕾感受这份甜蜜诱惑～🍴💛
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