导读 干炸豆腐肉丸子是一道外酥里嫩、香气四溢的家常菜。准备食材时，豆腐和猪肉是必不可少的主角，搭配上葱姜蒜等调料，简单却充满风味。先把豆...
干炸豆腐肉丸子是一道外酥里嫩、香气四溢的家常菜。准备食材时，豆腐和猪肉是必不可少的主角，搭配上葱姜蒜等调料，简单却充满风味。先把豆腐捏碎，与剁好的肉馅混合，加入适量盐、酱油和香油调味，再撒点胡椒粉提鲜。接着，用手将混合好的材料揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。
为了让丸子更加美味，可以将丸子先放入热油中炸至表面金黄。记得用中小火慢慢炸，这样丸子才能内外均匀熟透，避免外面焦了里面还没熟的情况。炸好的丸子捞出后，可以再复炸一次，让外皮更加酥脆。最后，摆盘装饰，撒上一点葱花点缀，一道色香味俱佳的干炸豆腐肉丸子就完成啦！🌟
第三段：这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的好选择。豆腐的细腻与肉丸的劲道完美结合，每一口都能感受到层次丰富的口感。快来试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的干炸豆腐肉丸子！😋🍴
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