✨墨鱼红烧五花肉的做法😋
发布时间：2025-04-20 21:15:25来源：
准备食材：五花肉500克、墨鱼干2只、生姜几片、蒜头3瓣、冰糖适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、清水适量。💡
第一步：先将墨鱼干提前泡发，洗净后切块备用；五花肉切块焯水去腥，捞出沥干水分。🌊
第二步：热锅冷油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒至上色。接着放入姜片和蒜头爆香，再倒入料酒、生抽和老抽调味。🔥
第三步：加入泡好的墨鱼干，倒入没过食材的清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可根据口味调整咸淡，最后收汁即可。⏳
一道色泽诱人、香气扑鼻的墨鱼红烧五花肉就完成啦！这道菜既有墨鱼的鲜美又有五花肉的醇香，超级下饭哦！🍛🍚
🌟小贴士：墨鱼干一定要提前泡发透彻，这样炖出来的口感更佳。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
