导读 东北冷面的灵魂在于那一碗酸甜开胃的冷面汤！无论是炎炎夏日还是偶尔想换换口味，自己动手做一碗地道的冷面汤都是绝佳选择。以下是两种超简...
东北冷面的灵魂在于那一碗酸甜开胃的冷面汤！无论是炎炎夏日还是偶尔想换换口味，自己动手做一碗地道的冷面汤都是绝佳选择。以下是两种超简单的方法，让你轻松搞定！
第一种方法是传统的苹果醋版：准备一锅清水，加入适量冰糖或蜂蜜，煮至完全融化后放凉。接着倒入现榨的苹果汁和白醋（比例约为2:1），搅拌均匀即可。这碗汤酸中带甜，清新爽口，非常适合搭配冷面食用哦！记得加点冰块，瞬间降温解暑！🍋🍎
第二种方法则是更偏韩式风味的牛肉汤底：用牛骨和少许姜片熬制高汤，冷却后加入适量酱油、米醋和辣椒油调味。喜欢清淡的朋友可以多加些冰水稀释，再撒上一把香菜碎提香。牛肉汤底浓郁鲜美，层次丰富，适合追求重口味的你尝试！🐂🍜
无论是哪种方式，只要用心调制，都能做出一碗让人回味无穷的冷面汤！快试试吧～😋🍴
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