五香熏鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-04-19 14:36:32来源：
🌟五香熏鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家喜爱。它外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，吃起来特别过瘾！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。✨
首先，准备好新鲜的草鱼或者鲤鱼一条，切成适当大小的块状。用料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉和姜片腌制半小时，让鱼肉充分入味。接着，将腌好的鱼块均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。🍳
热油后放入鱼块，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。然后取出备用。利用锅底剩余的油，加入适量白糖炒成糖色，再倒入少许清水调制成酱汁。把煎好的鱼块放回锅中，让每一块鱼都均匀裹上酱汁，最后撒上葱花点缀即可出锅。🌸
一道香气扑鼻、口感丰富的五香熏鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～😋
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