榨菜炒肉的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-19 03:52:12来源：
✨榨菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的五花肉和脆爽的榨菜，这两种食材搭配起来简直是绝配！五花肉切薄片，榨菜切小块备用。在烹饪之前，可以先将榨菜用清水稍微浸泡一下，去除多余的盐分，这样吃起来更健康也更美味。
🔥热锅凉油，待油温升高后放入五花肉片，翻炒至肉片微微卷曲并出油。接着加入适量的姜片和蒜末爆香，提升整道菜的香气。随后倒入处理好的榨菜，快速翻炒均匀，让每一片榨菜都裹上肉香。
第三段：调味是关键步骤哦～可以加入少许生抽提鲜，再撒上一点白糖来中和咸味。如果喜欢的话，还可以加点辣椒增加辣味，瞬间让这道菜更加开胃。最后，大火收汁，确保每一口都能品尝到浓郁的滋味。
第四段：🍽️装盘后，一道色香味俱全的榨菜炒肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都非常合适。快试试吧，相信你也能轻松做出一道令人垂涎欲滴的佳肴！😋
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