双皮奶 🥛🍮
发布时间：2025-04-18 11:43:03来源：
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定为自己做一道经典的广式甜品——双皮奶。这道甜品以其细腻滑嫩的口感和香醇的奶香味深受大家喜爱。制作双皮奶并不复杂，只需要准备好牛奶🥛、鸡蛋🥚和糖糖🍬等基础食材。
首先，将牛奶倒入锅中加热至微微沸腾，然后倒入碗中静置冷却，待表面形成一层薄膜。接着，将蛋清与适量糖混合均匀，再小心地将第一次形成的奶皮下端挑开，缓缓将牛奶液倒入蛋清中搅拌均匀。这一步需要耐心，确保两者充分融合，才能保证成品的顺滑口感。
第三段：最后，将混合好的液体重新倒入原来的碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中用中小火蒸约15分钟。蒸好后，让双皮奶自然冷却，再放入冰箱冷藏数小时，这样吃起来更加清凉爽口。取出时，撒上些许坚果碎或者水果丁作为点缀，不仅颜值up⬆️，味道也更丰富哦！一口下去，滑嫩如丝，奶香四溢，幸福感瞬间爆棚！ desserts享用吧～🍮✨
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