导读 最近天气忽冷忽热，就像一场龙卷风，让人措手不及。不过在这样的日子里，来一盘清爽美味的毛豆小菜再合适不过了！👩🍳🌱准备一把新鲜的毛...
最近天气忽冷忽热，就像一场龙卷风，让人措手不及。不过在这样的日子里，来一盘清爽美味的毛豆小菜再合适不过了！👩🍳🌱
准备一把新鲜的毛豆，剥壳后清洗干净，放入锅中加水煮沸，加入少许盐和八角提味，这样能让毛豆更加入味。煮至毛豆颜色变深绿且熟透即可捞出。为了让毛豆更香，可以另起锅用少量油爆香蒜末和辣椒，然后将煮好的毛豆倒入翻炒均匀，最后撒上点芝麻提香。这样做出来的毛豆口感鲜嫩，味道咸香适口，是下酒或者追剧的小确幸！🍴✨
这道简单易做的毛豆小菜，不仅适合忙碌的工作日，也是家庭聚餐的好选择哦！🌿🍃
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