导读 🌿大家都知道芹菜的叶子营养价值很高，但直接食用可能会有点苦涩，所以很多人会选择焯水后再进行凉拌。那么问题来了，芹菜叶到底需要焯水多...
🌿大家都知道芹菜的叶子营养价值很高，但直接食用可能会有点苦涩，所以很多人会选择焯水后再进行凉拌。那么问题来了，芹菜叶到底需要焯水多久才合适呢？🤔💦
首先，将芹菜叶清洗干净是第一步，确保没有泥沙残留。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，这样可以让芹菜叶保持翠绿的颜色哦！💚💛把芹菜叶放入沸水中，时间不需要太久，大约15到20秒就足够了。时间过长会让营养流失，同时影响口感。捞出后迅速用冷水冲凉，这样可以锁住鲜嫩的绿色和脆爽的质地。🌊🍴
最后，根据个人口味加入蒜末、酱油、醋等调料，搅拌均匀即可享用美味的凉拌芹菜叶啦！😋💖记得尝试这道健康小菜，既简单又美味，还能为餐桌增添一抹清新绿意呢！🌱🌟
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