🌟清蒸螃蟹的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全 🦀
发布时间：2025-04-13 07:10:16来源：
秋天是吃螃蟹的最佳时节，膏满黄肥的螃蟹配上一碗热腾腾的白米饭，简直美到心坎里！今天就来分享一道简单又美味的清蒸螃蟹做法，让你在家也能轻松搞定这道硬核菜肴。
首先，准备好新鲜的螃蟹和一些基础调料：姜片、葱段、料酒和醋。将螃蟹用刷子仔细清洗干净，尤其是腹部要多冲洗几次，确保卫生。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜和葱段，再倒入少许料酒去腥提香。把处理好的螃蟹放入蒸笼中，肚子朝上摆放，这样可以避免蟹黄流失。大火蒸约10-15分钟即可，具体时间视螃蟹大小调整。
出锅后，搭配一碟醋蘸料，趁热享用吧！剥开蟹壳，鲜嫩的蟹肉入口即化，满满的幸福感油然而生～😋 赶紧收藏这份菜谱，邀请家人一起享受这份秋日美味吧！🍴✨
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