导读 👨🍳今天教大家做一道酸甜开胃的番茄鱼！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～💕首先准备好食材...
👨🍳今天教大家做一道酸甜开胃的番茄鱼！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～💕
首先准备好食材：新鲜的鱼片（可以选择龙利鱼或草鱼），番茄两个，姜蒜末适量，还有葱花和香菜点缀。第一步是处理鱼片，用盐、胡椒粉腌制片刻，让鱼肉更入味。接着把番茄切块备用，热锅凉油爆香姜蒜末，再加入番茄翻炒至出汁，这时可以加点糖提鲜，再倒入适量清水煮沸。🔥
当汤底熬好后，轻轻放入鱼片，小火煮两分钟即可关火。最后撒上葱花和香菜，淋上几滴香油，一盘红彤彤、白嫩嫩的番茄鱼就完成啦！🍅🐟
这道菜酸甜可口，鱼肉滑嫩，特别适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🍴✨
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