导读 大肠，是许多人爱不释口的美味！今天就来教大家如何轻松搞定这道家常菜——烧大肠！😋首先，准备好新鲜的大肠、青椒、红椒等食材。清洗大肠...
大肠，是许多人爱不释口的美味！今天就来教大家如何轻松搞定这道家常菜——烧大肠！😋
首先，准备好新鲜的大肠、青椒、红椒等食材。清洗大肠是关键，可以用面粉和醋反复搓洗，确保干净无异味。清洗完成后，将大肠焯水去腥，再切段备用。🌶️
接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入大肠翻炒至微黄。这时候可以加入适量生抽、老抽、料酒调味上色。🔥
最后，放入配菜（如青椒、红椒），快速翻炒均匀，撒上少许盐和鸡精即可出锅！一碗香喷喷的烧大肠就完成啦！🍚
这道菜色泽诱人，口感劲道，绝对让你欲罢不能！快试试吧！🍴✨
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