导读 提到阳泉的小吃，怎能错过这道色香味俱全的粉条豆腐丝？😋今天就来教大家如何在家轻松制作！首先准备好食材：红薯粉条、北豆腐、青椒、红椒...
提到阳泉的小吃，怎能错过这道色香味俱全的粉条豆腐丝？😋今天就来教大家如何在家轻松制作！首先准备好食材：红薯粉条、北豆腐、青椒、红椒等。将粉条提前泡发，豆腐切丝备用。
准备工作完成后，热锅凉油，先将豆腐丝下锅煎至金黄，盛出备用。接着爆香蒜末和辣椒，放入青红椒丝翻炒几下，再加入泡软的粉条，大火快速翻炒均匀。此时，把煎好的豆腐丝倒入锅中，加入适量生抽、老抽调色调味，撒上葱花提香。最后，加少许盐和鸡精调味即可出锅啦！🍳✨
这道菜色泽诱人，口感丰富，既有粉条的滑嫩，又有豆腐丝的筋道，绝对是家常餐桌上的一道美味佳肴！🍴💕快动手试试吧～
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