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🌟擀面皮这样做,简单又美味!🌟

发布时间:2025-04-10 14:02:16来源:

想吃擀面皮不用买啦,自己动手更健康!😋 今天就教大家如何制作这道经典美食——擀面皮!✨

首先准备好所需材料:高筋面粉、水、盐和香油。💪 将面粉加水揉成光滑的面团,静置醒发半小时。这段时间可以准备调味汁,用生抽、醋、蒜末调制一碗酸辣适中的酱汁。🍜

接着将醒好的面团放入清水中反复搓洗,直到剩下筋道的面筋。别忘了保留洗面团的淀粉水哦!🔥 把淀粉水静置沉淀后倒掉多余的水分,留下浓稠的淀粉糊摊平蒸熟,切成条状。记得加入提前蒸好的面筋一起拌匀,最后淋上调味汁,撒上黄瓜丝、花生碎,再滴几滴香油。🍴

这样一份香气扑鼻、口感劲道的擀面皮就完成啦!🎉 快来试试吧,保证让你停不下来!💃

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