孜然羊肉片的做法 🍛✨
发布时间：2025-04-10 13:12:11来源：
随着天气逐渐转凉，一盘热腾腾的孜然羊肉片绝对是餐桌上的一道美味佳肴！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的家常菜吧！首先，准备好新鲜的羊肉片、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒和葱姜蒜等调料。把羊肉片用少许生抽、料酒腌制15分钟，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。
接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的羊肉片快速翻炒至变色。这时撒上孜然粉和辣椒粉，继续翻炒均匀，让每一片羊肉都裹满香气。最后，加入少许老抽调色调味，翻炒几下就可以出锅啦！装盘时还可以点缀一些香菜，既好看又提味。
这道孜然羊肉片外焦里嫩，满口留香，非常适合搭配米饭或者馒头一起享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🍛✨
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