😋红烧排骨的家常做法 | 美食杰红烧排骨做法大全
发布时间：2025-04-10 12:32:18来源：
提到家常菜，怎能少得了一道色香味俱全的红烧排骨？✨今天就来分享一款简单易学又美味的经典菜肴！首先准备好新鲜排骨、生姜、蒜头和料酒等材料，再搭配酱油、糖和香料，瞬间让厨房充满诱人的香气～
第一步是焯水，将排骨冷水下锅，加入几片姜片去腥提鲜，煮至变色后捞出备用。接着热油爆香姜蒜，放入排骨翻炒均匀，倒入适量料酒去腥增香。然后加入老抽调色、生抽调味，撒上一把冰糖小火慢炖，直到汤汁浓郁包裹住每一块排骨。🔥
最后撒点葱花点缀，一盘色泽诱人、外酥里嫩的红烧排骨就完成啦！🍴无论是搭配米饭还是面条，都让人胃口大开。快收藏这份美食杰的红烧排骨秘籍，动手试试吧！💪
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