导读 想在家享受美味的烤肉串吗？跟着这份简单易学的教程，让你轻松成为烧烤达人！首先准备好新鲜的肉类（牛肉、羊肉或鸡肉均可），切块后用料酒...
想在家享受美味的烤肉串吗？跟着这份简单易学的教程，让你轻松成为烧烤达人！首先准备好新鲜的肉类（牛肉、羊肉或鸡肉均可），切块后用料酒、生抽、盐、糖和五香粉腌制至少1小时，让肉质更加入味 juicy。接着将腌好的肉块穿在竹签上，记得间隔均匀，这样受热更均匀哦。
炭火是灵魂所在，点燃木炭后待其变成红彤彤的状态，就可以开始烤啦！刷上一层薄薄的油，翻动肉串时动作要轻柔，避免破坏形状。撒上孜然粉、辣椒粉或者芝麻，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴 😋。
最后，搭配一碗清爽的小黄瓜沙拉，或者一盘凉拌木耳，绝对是夏日聚会的最佳选择。无论是朋友小聚还是家庭晚餐，这道烤肉串都能为你的餐桌增添亮点！快试试吧，美味就在指尖之间 🍢🔥
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