导读 梅菜扣肉是中国传统美食之一，色泽红亮，肥而不腻，深受大家喜爱！✨今天就来分享一款简单易学的家常做法。首先准备好五花肉和梅菜干，先将...
梅菜扣肉是中国传统美食之一，色泽红亮，肥而不腻，深受大家喜爱！✨今天就来分享一款简单易学的家常做法。首先准备好五花肉和梅菜干，先将五花肉焯水去腥，再用老抽上色并炸至表皮金黄。接着把梅菜泡发后切碎，与五花肉一起放入锅中翻炒，加入生抽、糖、料酒调味，让香味充分融合。最后将五花肉切片码入碗中，铺满梅菜，上锅蒸约40分钟即可。出锅时倒扣入盘，淋上酱汁，一道美味的梅菜扣肉就完成啦！😋这道菜不仅下饭，还特别适合家庭聚餐哦～快试试吧！🍴🍲
家常菜 美食推荐 梅菜扣肉
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