🌟卤藕尖的做法🌿
发布时间：2025-04-08 08:57:37来源：
卤藕尖，一道简单又美味的小吃，清香脆嫩，越嚼越有味！✨今天就来分享它的做法吧～首先准备好新鲜的藕尖，清洗干净后焯水备用。接着调制卤汁：将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，加入清水、生抽、老抽、糖和盐，煮沸后小火熬制半小时，让香味充分融合。🌿
将焯好水的藕尖放入卤汁中，大火煮开后转小火慢炖，期间可以适当翻动，确保每根藕尖都能均匀入味。大约20分钟后关火，让藕尖在卤汁中浸泡一会儿再捞出，这样更入味哦～😋
最后撒上一些葱花或辣椒粉点缀，一盘色香味俱佳的卤藕尖就完成啦！这道菜不仅适合做下酒菜，也是日常饭桌上的绝佳配菜。快来试试吧～🍴✨
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