😋辣婆婆水煮鱼这样做才够味!
发布时间:2025-04-07 18:13:23来源:
有没有人和我一样,一想到水煮鱼就流口水?特别是那家传说中的“辣婆婆水煮鱼”,简直是麻辣控的天堂!今天教大家在家也能做出地道的水煮鱼,让你吃得过瘾又满足!💪
首先准备食材:新鲜草鱼一条、豆芽适量、干辣椒、花椒、姜蒜葱等调味料。鱼肉切片后用盐、料酒腌制15分钟,这样更入味哦~💡 豆芽焯水垫底,铺在碗底备用。接着热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味,倒入高汤或清水煮沸。把腌好的鱼片一片片下锅,轻轻滑散,煮至变色即可捞出,铺在豆芽上。最后淋上滚烫的热油,瞬间香气四溢!🔥
撒上葱花点缀,一盘红亮诱人的水煮鱼就完成啦!😋 一口下去,鱼肉鲜嫩,麻辣劲爽,简直让人欲罢不能!快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨
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