花甲蒸蛋的做法大全 🥚🐚
发布时间：2025-04-04 05:44:53来源：
✨花甲鲜嫩，蒸蛋滑嫩，两者结合简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常菜——花甲蒸蛋。首先准备好新鲜的花甲和鸡蛋，将花甲用盐水浸泡吐沙后焯水备用。接着打散鸡蛋，加入适量清水或高汤，比例约为1:1，这样蒸出来的蛋羹才会细腻滑嫩。调味时可根据个人口味加入少许盐和生抽，再把处理好的花甲均匀铺在蛋液上。最后盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可出锅。出锅前撒上葱花点缀，淋上热油激发香气，一道色香味俱全的花甲蒸蛋就完成啦！😋💕无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一份温暖与惊喜！🍳🍲
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