导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腐竹炖肉！这道菜色泽诱人，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。💪首先准备好食材：五花肉切块、干...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腐竹炖肉！这道菜色泽诱人，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。💪
首先准备好食材：五花肉切块、干腐竹提前泡发、胡萝卜切片、青椒切块，还有姜蒜备用。🌟
1️⃣ 先将五花肉焯水去腥，捞出沥干备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入适量生抽、老抽调色，加入清水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。
4️⃣ 加入泡好的腐竹和胡萝卜，继续炖煮15分钟，最后放入青椒，调味即可出锅。✨
成品香气扑鼻，肉质软烂，腐竹吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！🍴💖 这道菜不仅下饭，还特别适合搭配热腾腾的米饭，幸福感爆棚哦～🍚💕
美食日常 家常菜做法 腐竹炖肉
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