🌟米酒的家常做法🌟
发布时间:2025-04-01 04:07:11来源:
在家自制米酒,不仅简单易学,还能享受满满的幸福感!😋首先准备好糯米和酒曲,糯米提前浸泡4-6小时,这样蒸出来的米饭更松软。🍚将泡好的糯米上锅蒸熟,记得用筷子戳几个洞帮助透气哦!蒸好后放凉至35℃左右(手温即可),然后均匀撒入酒曲并搅拌均匀。🍶接着装入干净无水的容器中,在中间压出一个小窝方便观察发酵情况,最后密封保温。发酵期间室温保持在28-32℃最佳,大约2-3天就能闻到淡淡的米香啦!醪糟汤圆配米酒,暖心又暖胃,快来试试吧!🍛✨
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