麻辣大虾怎么做 🌶️🦐
发布时间：2025-04-01 02:39:27来源：
✨准备食材✨
想要做出一道美味的麻辣大虾，首先得准备好新鲜的大虾和各种调料。新鲜的大虾是关键，最好选择活蹦乱跳的那种。除了大虾，还需要干辣椒、花椒、姜蒜、葱以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和糖。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪啦！
🔥制作步骤🔥
第一步是处理大虾，剪去虾须和虾脚，用清水洗净并沥干水分。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。然后倒入大虾翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。随后加入生抽、老抽调色调味，撒上一点糖提鲜。最后，加水焖煮几分钟，让大虾充分吸收汤汁的味道。
第三段：😋成品享用😋
当看到锅里的汤汁收浓，香气四溢时，就可以关火了！装盘后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣大虾就完成啦！这道菜辣中带麻，鲜香可口，非常适合与家人朋友一起分享。记得配上一碗白米饭，更能享受这道美味哦！🌶️🍤
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