🌟肥而不腻东坡肉超正宗做法来啦!💖
发布时间:2025-03-16 19:57:35来源:
提到东坡肉,那可是中华美食中的经典之作。这道菜色泽红亮、肥而不腻,入口即化,简直是米饭杀手!🍴
首先准备好五花肉500g,先焯水去腥,再切块备用。接着用老抽、生抽、黄酒调制酱汁,加入冰糖和姜片提香。将五花肉皮朝下码入砂锅中,倒入酱汁没过肉块,小火慢炖约1小时。期间记得翻面,让每一块肉都均匀吸收汤汁。⏰
当肉质变得软糯、汤汁浓郁时,就可以出锅啦!最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的东坡肉就完成啦!😋
快试试吧,保证让你回味无穷!👩🍳✨
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