🍗🍛 咖喱土豆鸡中翅,香辣美味超下饭!
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——咖喱土豆鸡中翅!✨这道菜色香味俱全,超级适合忙碌了一天后的晚餐,快跟着步骤一起做吧!
首先准备好食材:鸡中翅6个、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜半根,还有必不可少的咖喱块(黄咖喱或绿咖喱都OK)。先把鸡翅清洗干净,在表面划几刀方便入味,再用少许盐和料酒腌制10分钟。接着将土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝备用。🍴
热锅倒油,先煎鸡翅至两面金黄,取出备用。再放入洋葱爆香,加入土豆、胡萝卜翻炒均匀,最后倒入适量清水,水量没过食材即可。大火煮开后转小火炖煮15分钟,让土豆变软。这个时候加入咖喱块,搅拌至完全融化,继续煮5分钟收汁。咖喱的香气扑鼻而来,是不是已经流口水了?🤤
最后把煎好的鸡翅放回锅里,和土豆一起翻炒均匀,让每一块鸡肉都裹满浓郁的咖喱酱汁。关火装盘,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的咖喱土豆鸡中翅就完成啦!🎉
配上一碗热腾腾的白米饭🍚,简直是绝配!快来试试吧,保证让你吃得停不下来!😋
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