✨家常版炝藕做法分享✨
发布时间：2025-03-16 16:47:47来源：
🌟今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——炝藕！这道菜色香味俱佳，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日哦～首先准备新鲜的莲藕两节，洗净后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变黑。接着烧一锅开水，将藕片焯水约一分钟捞出沥干备用。
接下来是关键步骤啦！热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末炒出香味。把焯好的藕片倒入锅中快速翻炒均匀，撒上适量盐、糖调味。最后淋上几滴香醋提鲜，翻炒均匀即可出锅装盘啦！
🍽成品色泽诱人，藕片脆嫩爽口，带有微微酸辣味，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是当小菜都非常合适。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～💬 美食分享 家常菜教程 健康饮食
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