✨炝拌黑豆苗的做法
发布时间：2025-03-16 07:09:14来源：
🍂秋天是吃黑豆苗的好时节，今天教大家做一道简单又美味的炝拌黑豆苗！这道菜清爽可口，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的日子。
首先，准备好新鲜的黑豆苗、蒜末、干辣椒和花椒。将黑豆苗洗净，沥干水分备用。接着，在锅中倒入适量油，小火烧热后放入花椒粒，慢慢炸出香味，再加入切好的干辣椒段翻炒几秒。此时厨房里会飘出诱人的香气～🔥
随后，迅速将热油泼到装有蒜末的碗里，激发出蒜香。接着把焯过水的黑豆苗放入大碗中，加入调好的蒜油、少许盐、醋以及一点点糖提鲜。用筷子轻轻拌匀，确保每根黑豆苗都裹满酱汁。最后撒上一些熟芝麻点缀，颜值瞬间up！✨
一盘色香味俱全的炝拌黑豆苗就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还超级开胃，赶紧试试吧～🍴💕
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