全麦戗面馒头的做法 🍞✨
发布时间：2025-03-16 00:31:02来源：
想要吃得健康又美味？那就试试这款全麦戗面馒头吧！它不仅保留了小麦的天然营养，还带着淡淡的麦香，让人越嚼越有滋味。制作起来也超简单哦～首先准备全麦面粉500克，普通面粉200克，酵母6克，温水约350毫升。将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着就是关键的戗面步骤啦！取出面团反复揉搓并加入适量干粉，这样能让馒头更加筋道。最后整形上锅蒸制，水开后蒸20分钟即可关火焖5分钟。出锅后的馒头白白胖胖，咬一口软糯又有嚼劲，搭配豆浆或粥简直绝配！💖快动手试试吧，为自己和家人增添一份健康的早餐选择～
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