西葫芦炒蛋 🥬🍳
发布时间：2025-03-15 16:27:31来源：
食材准备：西葫芦、鸡蛋、盐、油、葱花
西葫芦炒蛋是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日或想要快速上饭的家庭。首先，将西葫芦洗净后切成薄片，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先倒入鸡蛋液，待其稍微凝固后迅速翻炒至金黄色，盛出备用。接着，用同一个锅，加入少量油，放入切好的西葫芦片翻炒，加入少许盐调味，炒至西葫芦变软。最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西葫芦混合翻炒几下，撒上葱花即可出锅。✨
这道菜色彩搭配清新，西葫芦的清香与鸡蛋的嫩滑相得益彰，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！😋
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