韭菜肉丸怎么做 🥬🍛
发布时间：2025-03-14 15:11:36来源：
春天来了，正是韭菜最鲜嫩的时候！想吃点家常又美味的小菜吗？那就来试试做一道简单又诱人的韭菜肉丸吧！先把新鲜的韭菜洗净切碎，再准备好猪肉馅，混合在一起，加入少许盐、酱油和姜末，搅拌均匀。这样不仅能让肉馅更入味，还能让韭菜的清香完美融入其中。✨
接下来就是搓肉丸啦！戴上一次性手套，取适量肉馅，在手中来回摔打几下，让它变得更加紧实有弹性。然后轻轻团成小圆球，放在盘子里备用。如果觉得干可以适当加一点水，但不要太多哦！此时锅中烧开水，将肉丸轻轻放入锅里，用中小火慢慢煮至浮起，这样就能确保肉丸熟透且口感Q弹了！🍲
第三段：最后一步，调个酱汁提升风味！可以用生抽、蚝油和少量淀粉勾芡，淋在刚出锅的韭菜肉丸上，撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的韭菜肉丸就完成啦！快叫上家人一起品尝这份充满爱意的家常美食吧！❤️
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