自制云南腊排骨怎么做 🍖✨
发布时间:2025-03-14 11:26:28来源:
云南腊排骨是一道充满地方特色的美食,浓郁的风味让人回味无穷。想要在家也能享受到这道美味吗?那就跟着步骤来试试吧!首先,准备好新鲜猪排骨,用盐、白酒和花椒均匀涂抹,腌制一夜,让调料充分渗入肉中。接着,将腌好的排骨挂起来晾晒,最好选择阳光充足的日子,这样能让排骨快速风干并带上独特的香气。如果天气不佳,也可以使用烘干机辅助。晾晒过程中记得定期翻面,确保均匀干燥。当排骨表面微微发硬、散发出诱人的香味时,就可以收起啦!最后一步是储存,将晾好的腊排骨放入密封袋,存放在阴凉通风处即可。想吃的时候取适量蒸煮或炖汤,那滋味简直绝了!😋🍴 这样一盘自制的云南腊排骨就完成啦,快叫上家人一起品尝这份地道的美味吧!💕
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