豆腐胡萝卜的小丸子
发布时间：2025-03-30 01:24:50来源：
🌱今天分享一道简单又营养的小丸子——用豆腐和胡萝卜制作的健康美味！这款小丸子不仅颜值在线，还特别适合追求清淡饮食的朋友哦。👩🍳
首先准备食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、鸡蛋一个、玉米淀粉适量，再加点葱花提香。把豆腐压成泥，胡萝卜擦丝后稍微焯水，这样更易消化。接着将所有材料混合均匀，加入少许盐调味，再捏成一个个小圆球。🍳
接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，放入小丸子，中小火慢慢煎至金黄。当丸子表面变得酥脆时，淋上一圈清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让内部更加入味。最后撒上一些黑芝麻点缀，香气扑鼻的小丸子就完成啦！🍚✨
这道丸子外皮酥脆、内里软嫩，带着淡淡的豆香与胡萝卜甜味，简直是家常餐桌上的暖心之选！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人幸福感爆棚！💖
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