干锅花甲的做法 🦀🌶️
发布时间：2025-03-29 08:01:18来源：
✨【开胃美食，干锅花甲】✨
干锅花甲是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又美味十足！首先准备好新鲜的花甲和所需调料，比如生姜、大蒜、干辣椒等。将花甲用清水浸泡半天，让其吐沙干净，这是关键步骤哦！
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味；第二步，倒入花甲快速翻炒，加入料酒去腥提鲜；第三步，调入适量生抽、老抽、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻的干锅花甲就完成啦！
🌟【小贴士】🌟
1. 花甲一定要选鲜活的，这样口感更佳；
2. 炒制时火候要适中，避免糊锅；
3. 喜欢重口味的朋友可以多加些辣椒或花椒。
😋快试试吧，这道菜绝对能让你食欲大开，成为餐桌上的焦点！ 🍢
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