🌸自制桂花糯米酒🍯
发布时间：2025-03-27 09:48:52来源：
秋天来了，满树的桂花香甜四溢，最适合动手制作一款温暖人心的桂花糯米酒啦！💖 这款酒不仅味道独特，还富含营养，绝对是秋冬季节的暖心佳饮～✨
首先准备好材料：糯米 🍚、干桂花 🌿 和甜酒曲 🍶。糯米提前浸泡一夜，蒸熟后放凉至30℃左右（手温即可）。将甜酒曲碾碎均匀撒在糯米饭上，搅拌均匀后放入容器密封发酵。记得在中间挖一个小洞，方便观察出酒情况哦～💦
接下来就是等待的过程啦！大约3天后，当闻到浓郁的酒香味时，就可以加入干桂花继续发酵了。再过几天，一坛香气扑鼻的桂花糯米酒就完成啦！🎉
舀上一碗，晶莹剔透的米酒配上金黄的桂花，喝上一口，暖意从舌尖蔓延全身。🍂 不仅可以单独饮用，还能用来煮汤圆或炖鸡蛋，每一口都是幸福的味道～💕
快动手试试吧！让这个秋天因你亲手制作的桂花糯米酒而更加美好～💛
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