🎉阿妈真传腌咸猪肉的做法🎉
发布时间：2025-03-27 04:37:42来源：
生活在北方，冬天总少不了腌制一些咸肉过日子。今天就来分享一下我从阿妈那里学到的腌咸猪肉秘方！🍖
首先选材很关键，一定要选择新鲜的五花肉，肥瘦相间才好吃。将肉洗净后晾干水分，然后用盐均匀地抹遍整块肉，一定要多揉搓一会儿，让盐分充分渗透。🌟阿妈说秘诀就在这一遍又一遍的揉搓上，这样才能入味哦！
接着准备花椒、八角、桂皮等香料，用纱布包好放入腌肉缸中。腌制时温度也很重要，最好是在10℃左右的环境中，这样腌出来的肉才会紧实有嚼劲。⏳
最后就是耐心等待了，一般需要腌制一个月左右才能食用。腌好的咸猪肉可以直接蒸着吃，也可以用来炖菜，香味四溢，绝对让你回味无穷！🍴💕
家的味道 传统美食 冬季必备
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
