美味的干烧碟鱼头怎么做好吃又简单？做法图解分享，随心煮 🍳🐟
发布时间：2025-03-25 08:41:46来源：
🌟 开胃前菜：干烧碟鱼头登场 🌟
提到家常美食，怎能少得了一道色香味俱全的干烧碟鱼头？今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴！😋
首先，准备好新鲜的碟鱼头和一些基础调料：姜片、蒜末、葱花、豆瓣酱、生抽、老抽等。💡
将鱼头洗净后用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼头煎至两面金黄。🔥
随后倒入调好的酱汁（混合豆瓣酱、生抽、老抽），加水没过鱼头的一半即可。小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的干烧碟鱼头就完成啦！🎉
快试试吧！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人欲罢不能哦～🍚🐟✨
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