导读 牛肉是餐桌上的常客，但卤制后的牛肉却能带来全新的味觉体验！💡首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫杂质。这一步...
牛肉是餐桌上的常客，但卤制后的牛肉却能带来全新的味觉体验！💡首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫杂质。这一步很关键哦，能让卤出的牛肉更加鲜嫩无腥味。接着将香料包准备好，包括八角、桂皮、香叶等，搭配生抽、老抽和冰糖，调制出浓郁的卤汁。⏳
将处理好的牛肉放入卤汁中，小火慢炖至少一个半小时，让牛肉充分吸收卤汁的香气。期间记得翻动几次，确保每块牛肉都能均匀入味。🔥当牛肉变得软烂入味时，关火焖上半小时，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。捞出放凉后切片，你会发现每一片牛肉都散发着诱人的光泽。
第三段：配上一碗热腾腾的米饭，或是来几杯小酒，简直是人间美味！🍻这道卤牛肉不仅做法简单，而且越吃越有味道，真的可以吃到天荒地老呢～😋快动手试试吧，给家人朋友带来这份独特的美味享受！🌟
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