🌟不用洗面的酿皮子,做法简单,口感筋道爽✨
发布时间:2025-03-23 07:27:37来源:
夏天到了,来一份清凉又劲道的酿皮子最合适不过啦!😋 今天教大家一款超简单的酿皮子做法,完全不需要洗面,省时又省力,厨房小白也能轻松搞定!💪
首先准备好主要食材:高筋面粉、黄瓜丝、胡萝卜丝和调料(辣椒油、醋、蒜末等)。先把高筋面粉加水揉成面团,然后静置醒发半小时。接着将面团放入清水中慢慢搓洗,直到剩下的就是Q弹的面筋啦!😄 同时,洗面水静置4小时后倒掉上层清水,留下浓稠的淀粉浆,均匀摊在平底盘中蒸熟,就成了晶莹剔透的酿皮子!💃
最后将切好的酿皮子与面筋混合,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可开吃!🍴 这款酿皮子不仅制作简单,而且口感劲道爽滑,绝对是夏日解暑的美味佳选!🌈
快来试试吧,保证让你一口爱上!🍴✨
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