导读 最近天气炎热，总想吃点清淡又营养的菜肴。今天给大家分享一道家常菜——苦瓜煮鸡腿，做法简单，味道鲜美，特别适合夏天享用！💚🐔首先准备...
最近天气炎热，总想吃点清淡又营养的菜肴。今天给大家分享一道家常菜——苦瓜煮鸡腿，做法简单，味道鲜美，特别适合夏天享用！💚🐔
首先准备食材：新鲜苦瓜一根、鸡腿两个、姜片几片、蒜末少许。先把鸡腿洗净切块，用料酒和盐腌制十分钟去腥；苦瓜切片后用盐水浸泡，去除苦涩味。🍳💦
接下来开始烹饪：锅中放油烧热，下姜片爆香，再加入鸡腿翻炒至变色。接着倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟，让鸡肉更加入味。此时加入苦瓜片，继续炖煮10分钟，最后撒上蒜末即可出锅啦！🔥✨
这道菜不仅色泽诱人，而且口感独特，苦瓜的微苦搭配鸡肉的鲜嫩，简直是夏日餐桌上的完美选择！😋💯快来试试吧，相信你会爱上它！ 家常菜 夏日美食 杰米623
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