🌟墨鱼干炖排骨——家的味道✨
发布时间：2025-03-21 02:52:13来源：
墨鱼干炖排骨，一道充满浓郁香气的传统家常菜。它不仅色香味俱全，还富含营养，是秋冬季节暖胃必备的选择。💖
首先，准备好新鲜排骨和优质墨鱼干。将墨鱼干提前泡发，去除多余盐分，切成适口大小；排骨焯水去腥，清洗干净备用。🍳
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。随后倒入适量清水，水量需没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。半小时后加入泡好的墨鱼干，继续炖煮约40分钟。⏳
期间可依个人口味添加少许料酒、生抽调味，让汤汁更加鲜美。待汤汁浓稠、排骨软烂时即可出锅，撒上葱花点缀，一道美味佳肴便完成啦！🍴
这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，墨鱼干与排骨完美融合，每一口都让人回味无穷。快来试试吧，给家人带来温暖又健康的享受吧！🏡💕
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