导读 周末想吃点暖胃又特别的美食？试试这道【啤酒鸭火锅】吧！😋食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松上手。首先准备好主料：鸭肉切块焯水
周末想吃点暖胃又特别的美食？试试这道【啤酒鸭火锅】吧！😋食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松上手。首先准备好主料：鸭肉切块焯水备用，再备上洋葱、青椒、土豆等蔬菜。🌟关键调料是啤酒和香料包（八角、桂皮、香叶），它们会让汤底更浓郁。
热锅凉油，先爆香姜蒜，放入鸭肉翻炒至表面微黄，接着倒入一整罐啤酒，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏳这时香气已经四溢，鸭肉也变得软烂入味。最后加入配菜，继续煮15分钟即可。✨
火锅模式也很方便，将炖好的鸭肉连汤一起倒入火锅中，边煮边涮其他食材，边吃边享受冬日的温暖时光。❄️记得搭配一碗米饭或者啤酒，简直是绝配！🍻快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺！🍴💕
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