🌟蟹粉狮子头的家常做法🍴✨
发布时间：2025-03-19 05:04:10来源：
有没有人和我一样，特别喜欢传统淮扬菜里的“蟹粉狮子头”？今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！😋
首先，准备好新鲜的五花肉和大闸蟹，这是制作狮子头的关键食材。💪先把五花肉剁成肉泥，记得肥瘦比例要适中哦！接着将蒸熟的大闸蟹拆出蟹黄和蟹肉，混合进肉泥里，再加入姜末、葱花、鸡蛋等调料，搅拌均匀。⏰调好馅料后，用手团成拳头大小的肉丸，放入砂锅中，加清水没过肉丸，用小火慢炖约40分钟。🔥
最后，撒上些许香菜点缀，一锅香气四溢的蟹粉狮子头就完成啦！🍲这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，每一口都能感受到蟹肉的鲜美，简直是冬日里的一抹温暖！❄️快动手试试吧，让家人也感受这份地道的美味！🍴💕
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