✨家常椒盐蘑菇的做法椒盐蘑菇的做法步骤✨
发布时间：2025-03-18 22:52:39来源：
😋 准备食材
首先，准备好新鲜的蘑菇，清洗干净后切成小块。再备好一些蒜末和葱花，这些都是提升香味的关键！最后，别忘了盐、黑胡椒粉和淀粉，它们会让蘑菇变得外酥里嫩哦！
🍴 第一步：处理蘑菇
将切好的蘑菇放入碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻搅拌均匀，腌制大约10分钟。这一步能让蘑菇更加入味，同时去除多余水分。腌制期间可以将淀粉撒在蘑菇表面，让蘑菇裹上一层薄薄的“保护衣”。
🔥 第二步：煎炸蘑菇
锅中倒入适量油，烧至五成热时，将蘑菇一块块放入锅中，小火慢煎。等蘑菇两面都变成金黄色时，就可以捞出来了。注意火候不要太大，否则容易焦糊！
🌟 第三步：调味收尾
将煎好的蘑菇重新放回锅中，加入蒜末和葱花快速翻炒几下，让香味充分融入蘑菇中。最后撒上一点额外的黑胡椒粉，简单翻拌即可出锅啦！
🍴 成品上桌
一道香喷喷的椒盐蘑菇就做好了，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的椒盐香气，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧！✨
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