🌟蒸鸡蛋羹的家常做法🥚🍳
发布时间:2025-03-18 03:04:43来源:
想要做出滑嫩可口的蒸鸡蛋羹吗?快来一起学做这道简单又美味的家常菜吧!😋
首先准备好食材:新鲜鸡蛋2个、温水适量、盐少许、生抽几滴、香油一丢丢。🍳✨第一步,将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,用筷子顺时针搅拌均匀,直至蛋液表面出现细密泡沫。接着缓缓倒入温水,水量约为鸡蛋液的1.5倍,继续搅拌混合。💦💡第二步,用滤网过滤蛋液,去除气泡和杂质,这样蒸出来的鸡蛋羹才会更加细腻哦!筛好的蛋液静置备用。_third,锅中加水烧开后,把装有蛋液的碗放入蒸锅内,盖上保鲜膜或盘子,防止蒸汽滴入。大火蒸8-10分钟即可出锅。⏰🍳最后,淋上几滴生抽和香油提味,撒点葱花点缀,一道鲜嫩滑口的蒸鸡蛋羹就完成啦!🌿🍴
快试试吧,这道家常美食绝对会让你爱不释口!💖
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