🏠家常辣椒炒肉的做法辣椒炒肉的做法
发布时间：2025-03-17 17:25:47来源：
🌟【家的味道】今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——辣椒炒肉！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭吃哦～
首先准备好食材：青椒几个（洗净切块）、红椒一个（同样切块）、瘦猪肉适量（切成薄片）。记得提前用少许盐、生抽和淀粉腌制一下肉片，这样炒出来的肉会更嫩滑✨。
接着热锅冷油，把腌好的肉片下锅快速翻炒至变色后盛出备用。再加一点油，放入切好的辣椒，大火快炒几下，直到辣椒微微起泡变得香脆。此时将之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上一点蒜末提香，翻炒均匀即可出锅😋。
这道辣椒炒肉色泽鲜艳，辣而不燥，肉质鲜嫩多汁，绝对是餐桌上的抢手菜！快试试吧～🍚🍛
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